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無敵享受!貴婦的玫瑰下午茶

 途中,Tracy大概是看出我對於個人最近“口袋有點太淺”的擔心,事先告訴我這家餐廳雖然還是比一般餐廳高貴,但跟位於五樓、同門出身的L'ATELIER比起來,價錢卻是和藹可親得多,讓我的小緊張全部轉為興奮的情緒,這可真的是Rose我第一次踏入有米其林名號加持的餐廳耶!

 SALON DE THE de Joël Robuchon從門面開始,就可以看出它的高貴出身,很有質感的漂亮招牌,就吸引了不少來往人潮駐足拍照。我們搶在客人最多的午茶時段前二十分鐘進場,剛好佔到最後一張桌子,回頭看到在我們之後排隊的人龍,當場有一種很感動的情緒。不過,還等不及坐下來,Rose我就開始用數位相機拼命捕捉畫面了。因為,那裏面的一切,真的塑造出一種好享受、好愉快的氛圍,不需要開口享用,就已經在心裡先打了好高的分數!
 一進大門的兩旁,兩三座大大的陳列台,堆滿了各種精緻可口的麵包與點心,讓人有一種彷彿進入點心國度的奇妙感受。其中最搶眼的景象,應該是五顏六色的馬卡龍,無論是放置在玻璃瓶裡,還是懸吊在空中,都好像珠寶一樣美麗。不過,真正讓貴婦wannabe二人組開心不已的,其實是甜點櫃裡各式各樣的美味甜點。這裡的點餐方式是先點飲料,然後是自己去點心櫃裡挑選想吃的點心。櫃子裡一字排開的檸檬塔、三色千層派、栗子蒙布朗、咖啡泡芙,天啊,我們兩個人差點走不回座位去,因為每樣甜點看起來都超級好吃的:-O

 不過,忍住什麼都想吃的情緒,我們兩個人最後點了檸檬塔跟香草千層派,因為這是服務員跟我們推薦必點的甜點。另外,聽說這裡的麵包不輸給另一家以“貴”聞名的Paul,所以又拎了兩個麵包回座位,再加上一壺好喝的馬可波羅茶,就正式開始了我們兩個的玫瑰下午茶。咦,說是玫瑰下午茶,玫瑰在哪裡?哈哈,每張桌子上都有一束可愛的玫瑰花,是正港的有玫瑰的下午茶喔!
 甜點送上來之後,我們兩個都捨不得動手,真怕會被我們兩個人三兩下全吃光。沒想到一入口,兩個人倒是很有默契地都同時放下叉子。因為,實在是太好吃啦!好吃到忍不住要停下來感受美味在口中爆開來的滋味,並且還要立刻讚美。香草千層派的香草很濃郁,撥開來看還可以看到香草子的黑色微粒,顯然食材是真的很優。檸檬塔除了外層的檸檬慕絲酸得夠勁外,裡面還有層層機關,如果我們猜得沒錯的話,應該是含有帶點甜味的蛋白泡泡,還有濃醇的蘋果泥,跟檸檬慕絲形成一種多層次的口感。愛吃酸的Rose我很愛這一味,但是如果怕酸的姊妹,這可能就不是你的菜了><至於那兩個麵包表現也很棒,其中有一個很像是小吐司包著焦糖與香蕉泥,真的好好吃喲~~

 細細品味完食之後,其實還真想再打包個幾個點心帶走,不過,為了不跟自己的荷包過不去,只好期待下次再相見。結帳的時候兩個人總共花了一張小朋友跟幾張國父(看不懂Rose在說什麼的趕快把錢包拿出來看吧:-P),不算便宜但真的很值得,真是超開心的貴婦下午茶啊^^

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