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好香又好吃的玫瑰湯圓~吃了更美ㄡ!


  
  如果只是煮碗桂X湯圓來吃吃,那可就小看了Rose我的功力囉!做什麼都脫離不了玫瑰致命吸引力的Rose,這次要跟大家分享我最特別的玫瑰湯圓食譜,這些都是Rose花時間爬文爬來的精華,學到當場賺到ㄚ~~

  
  
  這個冬天,大家一定要試試看好香好吃,吃完之後感覺更美的玫瑰湯圓喲!Rose可是曾經用這些玫瑰湯圓,成功收服了室友跟男友的心呢^^

 

【玫瑰湯圓懶人版】
材料︰市售冷凍小湯圓或有包餡的湯圓1包、玫瑰醬、牛奶適量
 


做法︰
* 先將適量的水放進鍋中開火煮滾。
* 然後將市售的冷凍湯圓丟進鍋中煮,輕輕攪拌不要讓湯圓黏在鍋底,開大火繼續煮。
* 水再次煮滾後,再加入一碗或一碗半的冷水繼續煮。
* 水第三次煮滾後,湯圓寶寶們應該就已經一顆顆浮在水面上,可以等著被撈起來了。
* 湯圓煮熟後撈起,瀝去多餘水分置於碗裡。
* 先加牛奶倒到碗中,然後再加入玫瑰醬調出粉紅色的色澤,顏色既好看,味道也好吃,還有一股濃濃的玫瑰花香。

 

味道顏色調好後,懶人版的玫瑰湯圓就可以上桌囉!



備註︰
1. 玫瑰醬可以自己做,不過既然是懶人版,當然連玫瑰醬都是買來滴!Rose我買的是新X三越百貨樓下台灣特產區農會出的玫瑰醬,可以用來做甜點,還可以夾吐司,非常方便^^
2. 冷凍的湯圓和水餃很像,都要等「水滾」才可以下鍋,這樣湯圓的口感才會QQ超好吃的唷~
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