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夏日玫瑰茶大變身part II

【飲料版】
名稱︰草莓玫瑰茶冰沙
材料︰大馬士革玫瑰茶1瓶、草莓數顆、適量的冰水跟果糖
做法︰
▓     將大馬士革玫瑰茶全倒出來,裝到製冰盒裡。
▓     將草莓放入保鮮盒中直接放入冷凍庫。
▓     待草莓跟大馬士革玫瑰茶全結冰之後,將所有的材料倒入攪拌機或果汁機中,再加入適量的冰水,攪成綿密的清涼冰沙後裝入漂亮的容器裡。(冰凍草莓跟大馬士革玫瑰茶的冰塊量可以隨意搭配,如果喜歡甜一點的可以再加點果糖調味~~)
▓     另外取出新鮮的草莓,切成美美的裝飾品(橫切或直切全憑個人高興)後,再隨興地將草莓切片放在草苺玫瑰茶冰沙上,清涼好喝又好看的冰沙就簡單完成囉!
 
【甜點版】
名稱︰愛的玫瑰茶凍
材料︰大馬士革玫瑰茶2瓶、吉利丁片3~4 片、食用玫瑰花瓣幾片、果糖少許
做法︰
▓     先將食用玫瑰花瓣洗淨擦乾備用。
▓     吉利丁片泡冷水五分鐘,擠乾水。
▓     然後用少許熱水把吉利丁片完全溶解後,倒入大馬士革玫瑰茶加適量果糖充份混合。(甜度可以自行調整)
▓     在模具底部先鋪上一些玫瑰花瓣,再將大馬士革玫瑰茶凍的所有原料倒入模具中,待凉凝结冷藏後即可食用。如果可以找到玫瑰花造型的模具,成果看起來會更漂亮可口ㄡ!
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